Haltbarmachen wie zu Großmutters Zeiten!

Haltbar machen kann jeder lernen! Hier noch ein Input zum Thema regional Leben und Haltbar machen lernen:

Inzwischen gibt es den kleinen Online-Kurs als Selbst-Lern-Video-Kurs. Einen Vorgeschmack meiner Videos siehst du in Video Nr. 2!

Haltbarmachen Lernen: Das Warum und eine kleine Vorstellungsrunde

Wie du glücklich den ganzen Winter über vom Sommer zehrst und das ohne Übersättigung!

Komm mit in meinen Kurs und Lerne das Haltbarmachen von Beeren, Obst und Gemüse! Verlängere die Obst- und Gemüse-Saison! Sehe den Wert und das was uns die Natur an Reichtum schenkt! Anstelle einfach achtlos wegzuschmeißen! 

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Ein Einblick in meine Videos, die ich im Kurs halte: Himbeer-Erdbeer-Konfitüre herstellen

Haltbarmachen ist gar nicht schwer. Vor allem, wenn du nun begonnen hast, deinen eigenen Garten anzubauen. Eines der ersten und einfachsten Ernten wirst du sicherlich merken, sind Erdbeeren und vom Pflegeaufwand sogar noch einfacher, die Himbeeren. Wenn du alles richtig machst, erntest du einige Kilo. Du kannst das natürlich auch planen und in Erwägung ziehen, wie viel Ertrag du jährlich haben möchtest. Aber das soll jetzt nicht Inhalt meines Videos sein. Hierin zeige ich dir, wie einfach es ist, Konfitüre herzustellen. Warum ich von Konfitüre schreibe und nicht von Marmelade, erkläre ich beispielsweise in meinem Selbstlernkurs.

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